A MODA
Filé Mignon recheado c/ presunto mussarela, palmito molho de Catupiry gratinado, e arroz c/ passas
Inteiro R$ 184,50
Individual R$ 119,90
SUISSA
Filé Mignon a milanesa ao molho branco,com presunto, ervilha e arroz
Inteiro R$ 184,50
Individual R$ 119,90
CATUPIRY
Filé Mignon a milanesa, molho branco gratinado com Catupiry, parmesão e arroz
Inteiro R$ 184,50
Individual R$ 119,90
QUATRO QUEIJOS
Filé mignon grelhado, gratinado com gorgonzola, provolone, parmesão, queijo suíço e arroz
Inteiro R$ 184,50
Individual R$ 119,90
WIENER DE FILÉ
Filé mignon à milanesa com salada de batatas
Inteiro R$ 158,00
Individual R$ 102,70
PÁPRIKA DE FILÉ
Filé mignon grelhado com molho páprika e knodel
Inteiro R$ 184,50
Individual R$ 119,90
STOGONOFF DE FILÉ
Tiras de filé mignon com batata sautée e arroz
Inteiro R$ 184,50
Individual R$ 119,90
FILÉ SIMPLES
Filé mignon grelhado
Inteiro R$ 96,00
Individual R$ 62,40
FILÉ COM FRITAS
Filé mignon grelhado e fritas
Inteiro R$ 138,00
Individual R$ 89,70
PANACHÉ
Filé mignon grelhado com legumes na manteiga
Inteiro R$ 184,50
Individual R$ 119,90
CUBANA
Filé mignon à milanesa, batata palha, ervilha, abacaxi, banana e palmito à milanesa com arroz
Inteiro R$ 184,50
Individual R$ 119,90
FRANCESA
Filé mignon grelhado, batata frita, cebola, presunto, pimentão e ervilha na manteiga
Inteiro R$ 184,50
Individual R$ 119,90
PARMEGIANA
Filé mignon à milanesa, gratinado com mussarela, molho de tomate e arroz
Inteiro R$ 184,50
Individual R$ 119,90
CORDON BLEU
Filé mignon à milanesa, ao molho roti, recheado com presunto, queijo, acompanha batata gressete e aspargos
Inteiro R$ 184,50
Individual R$ 119,90
CHATEAUBRIAND
Filé mignon grelhado, mal passado, molho madeira com champignon e purê de batata
Inteiro R$ 184,50
Individual R$ 119,90
PFEFEERSTEACK
Filé mignon grelhado, apimentado ao molho roti, e bat. sautée
Inteiro R$ 168,00
Individual R$ 109,20
PUSTA SCHNITZEL
Filé mignon grelhado, pimentão ao molho roti e bat. sautée
Inteiro R$ 168,00
Individual R$ 109,20
TORNEDOS
Medalhões de filé mignon grelhados e enrolados no bacon, molho madeira com champignon e purê de batata
Inteiro R$ 184,50
Individual R$ 119,90
MOSTARDA
Filé mignon grelhado com molho mostarda e arroz
Inteiro R$ 168,00
Individual R$ 109,20